|
|
何げなく見ている田んぼですが、水がなければ稲は育ちません。そこで
農家の人は昔からいろいろな努力や工夫をしてきました。遠くの川や池
から水を引いてきたり、湧き水を利用するのもその一つです。また田ん
ぼに入った水は高低差を利用して次々ととなりの田んぼに水を送ってい
ます。稲の生長にあわせて水の高さも調節しています。
━━━━━
知ってた？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
たにがわ米店のお米は、谷川連峰より流れる、綺麗で美味しい水を使っ
て栽培したものなんだって。。。。。。
【コシヒカリ】昭和31年に福井県の農業試験場にて初めて育成され、
その後、新潟県南魚沼郡で本格的に栽培されるようになり、味の良さ
（食味・色・ツヤ・ねばりの全てが優れる）などから全国的に生産さ
れるようになる。
【ヒトメボレ】ひとめぼれはコシヒカリと初星との交配から誕生した
品種で【コシヒカリ】の味と耐冷性を受け継いでいます。
また、たにがわ米店のお米は、ご注文いただいてから精米いたしますの
で、つきたての美味しいお米を召し上がっていただけます。
精米方法も上白から３分つきまでご指定いただけます。
素晴らしいですね。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://www16.ocn.ne.jp/~tanigawa/index.html
|
|
